Unsere Hauseigene ätherische Ölmischung Eli´s Backfein erfreut nicht nur den Geruchsinn, sondern eignet sich auch sehr gut zur kulinarischen Verwendung.
Die Zusammensetzung von Orange, Mandarine, Zitrone, Nelken, Ceylonzimt und Vanille ergibt ein einzigartiges Aroma.

Für Sie ein Kuchenrezept mit Eli´s Backfeinmischung:

Zutaten: 4 Eidotter, 250g Rohrohrzucker, 2 Tr. Äth. Vanilleöl, 100 Nüsse, 10 Tr. Eli´s Backfein, 1 TL Zimt, 180g Mehl, 125ml Wasser, 125ml Öl, 4 Eiklar

Zubereitung: Dotter, Zucker, Äth.Vanilleöl schäumig rühren, Wasser und Öl, Eli´s Backfein und Zimt langsam einrühren. Mehl und Nüsse unter die Masse rühren.
                     Zuletzt den Steif geschlagenen Eischnee unterziehen. auf ein Backblech streichen und bei 175°C etwa 35 Minuten backen.
                     Entweder mit Zucker/Zimt bestreuen oder mit einer Zuckerglasur glasieren.

                     Viel Spaß und Guten Appetit 😋